Är ensam hemma denna helg eller en dag.. Ganska skönt med lite egen tid. Tagit det lugnt, kollat på en massa skit på TV:n och bara slappat. Idag gjorde jag salladen som min underbara vän Juthi bjöd på förra helgen. Trodde aldrig att bladspenat, vindruvor, russin, avokado, körsbärstomater, rödlök och pingerötter kunde skapa en sådan god smakupplevelse tillsammans. En ny favorit som definitivt kommer att göras och bjudas flera gånger. Nu ska jag plocka fram lite glass och leta upp någon bra film som håller mig sällskap ett tag.. =)

Dagens lunch bestod av sallad och kyckling med pestosmak.